Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd
Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. je založena v roce 2014, což je profesionální výrobce a vývozce česneku. Jsme zdrojová továrna, továrna se nachází v okrese Jinxiang (rodné město čínského česneku), město Jining, provincie Shandong, Čína. Máme bohaté zkušenosti s pěstováním, sklizní, selekcí, zpracováním, balením, chlazením, přepravou a exportem. A máme zpracovatelskou dílnu 6000㎡, 13 chladírenských skladů s kapacitou přes 10,000 tun. Roční objem prodeje naší továrny je až 30 000 tun. Jsme tedy schopni našim zákazníkům poskytnout česnek nejvyšší kvality, konkurenceschopnou cenu, rychlé dodání a nejlepší služby.
Proč si vybrat nás
Naše továrna
A máme zpracovatelskou dílnu 6000㎡, 13 chladírenských skladů s kapacitou přes 10,000 tun. Roční objem prodeje naší továrny je až 30 000 tun. Jsme tedy schopni našim zákazníkům poskytnout česnek nejvyšší kvality, konkurenceschopnou cenu, rychlé dodání a nejlepší služby.
Bohaté zkušenosti
Máme bohaté zkušenosti s pěstováním, sklizní, selekcí, zpracováním, balením, chlazením, přepravou a exportem.
Výrobní zařízení
A máme zpracovatelskou dílnu 6000㎡,13 chladírenský sklad s kapacitou přes 10 000 tun.
Zajištění kvality
Jsme schopni poskytnout našim zákazníkům vysoce kvalitní česnek, konkurenceschopnou cenu, rychlé dodání a nejlepší služby.
Roční vývoz česneku z Číny podle statistik v posledních letech přesáhl 2 miliony tun a neustále se zvyšuje. A mezi nimi byla značná část česneku také exportována do Evropy, Severní Ameriky, jihovýchodní Asie a dalších míst, přičemž se mu dostalo velké chvály a uznání od mnoha mezinárodních zákazníků.
Česnek se specifikací 4,5 je vysoce kvalitní zemědělský produkt s mnoha živinami a léčivou hodnotou, díky čemuž je mezi spotřebiteli velmi oblíbený. Prodejní trh česneku se neomezuje pouze na domácí trh, ale jeho zámořský prodejní trh je také velmi široký a zahraniční spotřebitelé jej velmi upřednostňují.
Česnek 4p lze použít na různé specifikace česneku, od 4,5 do 6.0, včetně čerstvého česneku po mražený česnek, od bílého po červený česnek. Spotřebitelé hluboce milováni. Česnek je běžná a tradiční přísada Čínská medicína. Je to cibulka česneku, rostlina z čeledi liliovitých.
Česnek je vysoce výživná zelenina s mnoha přínosy pro lidské zdraví. Česnek obsahuje spoustu přírodních antibiotik, která dokážou účinně předcházet nachlazení a dalším infekčním onemocněním. Zejména v chladné zimě může konzumace většího množství česneku posílit imunitní systém těla a snížit riziko onemocnění.
Bio syrový česnek je v posledních letech na zahraničních trzích stále oblíbenější. Díky přírodním organickým vlastnostem a bohatému nutričnímu obsahu je lidé milují ještě více. S postupnou popularizací ekologického povědomí jsou biopotraviny také oblíbené u stále více lidí a stávají se oblíbenou volbou zdravého stravování.
Česnek je vysoce výživná složka, která našemu tělu nejen dodává mnoho základních živin, ale také předchází některým nemocem a léčí je. Pokud chcete nakoupit velké množství česneku, doporučuje se zvolit 10 kg sypaného česneku, který může vyhovovat vašim potřebám a těšit se z přijatelnější ceny.
Podpořit chuť k jídlu: Česneková hlava může dosáhnout účinku stimulace sekrece žaludeční šťávy, zvýšit chuť k jídlu a účinně zlepšit příznaky ztráty chuti k jídlu. Pomoci trávení: Česnek může urychlit vstřebávání a trávení potravy tím, že podporuje sekreci žaludeční šťávy, a účinně zlepšit bolesti břicha způsobené zažívacími potížemi nebo snížit množství jídla.
Z prodeje 5,5{1}}cm česneku je vidět, že jeho poptávka neustále roste. Dovozcem česneku z Číny se stává stále více zemí, zejména Spojené státy americké, Evropa, jihovýchodní Asie atd.
Česnek je jednou z důležitých jedlých a léčivých rostlin v Číně. Má vysokou nutriční hodnotu a je bohatý na velké množství sulfidů, vitamínů a minerálů. Mezitím má česnek také vynikající zdravotní přínosy, které mohou podporovat lidské zdraví a předcházet nemocem.
Bílý česnek je nejtradičnější z čerstvých odrůd česneku. Má vynikající hladkou chuť a přetrvávající aroma, díky kterému se skvěle hodí jako zvýrazňovač chuti v každém receptu. Bílý česnek je velmi výživná potravina s mnoha prospěšnými složkami pro lidský organismus. Obsahuje hojný vitamín C, niacin, sulfidy, kyselinu šťavelovou, antioxidanty a různé aminokyseliny. Tyto složky mohou zlepšit lidský imunitní systém, snížit krevní lipidy a krevní tlak, chránit srdce a játra a mají také protirakovinné funkce.
Výhody bílého česneku
Je bohatý na živiny
Bílý česnek nabízí v oddělení živin ránu za peníze: Poskytuje působivý počet a množství živin v poměru k jeho nízkému počtu kalorií, což z něj činí nutričně bohatou (čtěte: Velmi zdravá!) složka. Konzumací česneku dopřejete svému tělu některé klíčové živiny, jako je mangan, vitamín B6, zinek, síra, železo, vitamín C, draslík, vápník, hořčík, selen a další.
Pomáhá snížit riziko srdečních onemocnění
Rozsáhlý výzkum zjistil, že bílý česnek hraje roli při snižování rizika kardiovaskulárních onemocnění, jako je srdeční infarkt a mozková mrtvice, konkrétně tím, že snižuje vysoký krevní tlak a reguluje hladinu cholesterolu (včetně snižování LDL neboli „špatného“ cholesterolu).
Obsahuje antioxidační úder
Když už mluvíme o prevenci nemocí, bílý česnek také pomáhá odrážet volné radikály, snižovat oxidační stres a bojovat proti systémovým zánětům. Bílý česnek má vysoký obsah antioxidantů, jako jsou polyfenoly a flavonoidy – ve skutečnosti bylo zjištěno, že bílý česnek obsahuje více než 20 polyfenolických sloučenin.
Má protiplísňové a antibakteriální vlastnosti
Novější vědecký zájem o antimikrobiální schopnosti bílého česneku odhalil jeho potenciál chránit před viry, bakteriemi a houbami, z velké části díky alicinu. Některé sloučeniny z bílého česneku brání škodlivým vnějším mikroorganismům v invazi do zdravých buněk a také brání jejich schopnosti růst.
Posílí váš imunitní systém
Kromě toho, že je pro patogeny obtížnější uchytit se, může bílý česnek také pomoci posílit váš imunitní systém, aby proti nim bojoval posílením odpovědi bílých krvinek. Je známo, že obsah síry zejména v bílém česneku zvyšuje naši imunitní odpověď.
Má slibné protirakovinné vlastnosti
Ačkoli stále probíhá další výzkum, aby plně porozuměli specifické protirakovinné aktivitě bílého česneku, mnoho studií naznačuje, že konzumace bílého česneku může pomoci chránit se před rakovinou a že několik jeho bioaktivních molekul zabíjí nebo inhibuje růst rakovinných buněk.
Šest kroků k pěstování bílého česneku
Pěstování bílého česneku není příliš náročné. Na řadu 25 stop (7,6 m) budete potřebovat jednu libru česneku. Před výsadbou vyberte pozemek s dobrou drenáží v úrodné půdě. Na jaře přihnojujte hnojivem s vysokým obsahem dusíku a udržujte plevel. Když se ze stonků česneku začnou tvořit malé stonky zvané květní stonky, zastřihněte je zpět, jak se stočí. To zajišťuje, že energie vytváří velké cibulky, nikoli květiny.
Následuje šest kroků pro pěstování bílého česneku
Krok 1:Před výsadbou rozdělte hlávku česneku na jednotlivé stroužky, přičemž slupka každého stroužku zůstane pokud možno neporušená. Protože bez slupek budete po pár měsících sklízet česnek bez stroužků.
Krok 2:Stroužky zasaďte do hloubky 3 až 4 palce a orientujte je tak, aby špičky směřovaly nahoru. Každý stroužek rozmístěte 10-15 cm od sebe. Po výsadbě mírně zalévejte. Příliš mnoho vody znamená, že kořeny česneku zahnívají.
Krok 3:Bílá semena česneku zakryjte filmem. to je dobré pro mrazuvzdornost a zadržuje půdní vlhkost.
Krok 4:Když na bílém česneku začnou růst zelené listy, musíme pro ně vytrhnout díru ve filmu. To pomůže listům česneku hladce vyrůst.
Krok 5:Asi měsíc po výsevu česnek zalijte podle půdních podmínek. Nalijte vodu na film. Neměli byste zalévat příliš mnoho najednou, ale v průměru jednou za měsíc.
Krok 6:Typické dny do zralosti pro bílý česnek jsou 210-240 dnů. Po vyzrání česnek vydlabeme. Tímto způsobem jsme sklidili čerstvý bílý česnek a můžeme vybrat pár kvalitních česneků, které si uložíme jako semínka na příští rok. Tímto způsobem budete mít stálý přísun česneku.
Průvodce procesem zpracování bílého česneku
Zpracování česnekového prášku
Kroky závodu na zpracování česneku
Zralé stroužky česneku → oloupat → roztřídit → omýt → zbavit zápachu → nakrájet → blanšírovat → opláchnout studenou vodou a zchladit → scedit → málo
Sušení za tepla → drcení → prosévání → balení → skladování hotových výrobků.
Klíčové body provozu procesu česnekového prášku
(1) Použijte stroj na loupání česneku nebo chemickou metodu k odstranění vnější slupky vysoce kvalitního česneku, poté jej roztřiďte a očistěte a poté namočte a zbavte zápachu pomocí 0.02-0.05% ZS -3 deodorant, který dokáže odstranit jedinečnou vůni česneku a přitom zachová všechny ostatní účinné složky česneku, včetně kořenité chuti.
(2) Česnek nakrájejte na rovnoměrně silné plátky česneku a poté je bělte v horké vodě o teplotě 95 stupňů -98 stupňů po dobu 1-3 minut, poté rychle 2-3krát vyperte ve studené vodě a k odstranění vlhkosti na povrchu česneku použijte zařízení na sušení vzduchem.
(3) Odvodněné plátky česneku vložte do zařízení na sušení česneku při nízké teplotě a udržujte teplotu pod 60 stupňů po dobu 5-6 hodin, dokud obsah vody nebude nižší než 5 %.
(4) Po vysušení česnekových plátků, prosátí a odstranění nečistot, rozdrcených na prášek pomocí mlýnku na česnekový prášek, poté prosátých síty 80-100 a poté separovaných podle speciální třídy, jakosti 1. a 2. třídy, barva je bílá nebo mléčně bílá nebo slabě žlutá, silná česneková vůně, obsah vlhkosti pod 5 %, baleno v hliníkové fólii nebo kompozitních fóliových sáčcích nebo lahvováno.
Výroba česnekové pasty
Proces výroby česnekové omáčky
Zralé stroužky česneku → oloupané → zbavené zápachu → nastrouhané → sirup → smíšené ingredience → hotový výrobek
Zralé stroužky česneku → Rozlomit → Upravit PH → Filtr → Zbytek → Smíšené ingredience → Hotový produkt
Operační body procesu česnekové pasty
(1) Stejné jako předúprava česnekového prášku. K odstranění slupky z vybraného česneku použijte stroj na loupání česneku s funkcí lámání stroužků. Oloupaný česnek je potřeba očistit a roztřídit.
(2) Přerušovací léčba. K rozdrcení česneku použijte stroj na česnekovou pastu. Když je česnek rozdrcený nebo po rozdrcení, přidejte ochranný prostředek a stabilizátor, vitamín B1, a upravte hodnotu PH na 4.0-4,5 kyselinou citronovou.
(3) Zpracování filtru. Rozdrcená česneková dužina se vymačká na šťávu a zbytek a šťáva se oddělí a poté se šťáva odstředí oddělí na sediment a supernatant, aby se získal sediment.
(4) Míchání přísad: smíchejte zbytek, sediment a česnekovou pastu získanou výše a přidejte sůl, glutamát sodný atd.
Kořením se získá čistá vůně česneku.
Zpracování nápojů z česnekové šťávy
Recept
Česnek, hloh, červené datle, med, čištěná voda atd.
Proces výroby česnekové šťávy
Česneková šťáva → přidat červené datle, šťávu z extraktu z hlohu → přidat med, čištěnou vodu a další dochucovadla → výše uvedené přísady smícháme a promícháme podle hlavního množství každé přísady → sterilizace v lahvích → hotový výrobek.
Hlavní body pracovní operace česneková šťáva
(1) Česnek se naláme, oloupe a umyje. Očistěte česnek a pokračujte dalším krokem.
(2) Zahřejte deodorizovanou velkou podlahu trojnásobkem hmotnosti vody po dobu 3-5 minut, rozdrťte na kaši a po 10 dnech oddělte česnek odstředivkou s 1200 otáčkami za minutu a filtrační tkaninou 200 mesh a nakonec použijte rozsivky Půdní filtr je jednou jemně filtrován.
(3) Nalijte allicinovou kapalinu do míchací nádoby, přidejte cukr, med, kyselinu citrónovou, stabilizátor atd., aby se směs rovnoměrně promíchala.
(4) Čerstvá šťáva z extraktu z hlohu, použijte 75 dílů bílého cukru, přidejte 25 dílů vody pro přípravu 75% cukerné tekutiny, poté smíchejte 1000 dílů cukrové tekutiny se 75% etanolem, jako extrakt, vezměte 1000 dílů čerstvého hlohu. výše zmíněný extrakt se připraví, zahřeje, vysráží a zfiltruje, čímž se získá polotovar šťávy z hlohu.
(5) Stejným způsobem připravte extrakt z čerstvé jujubové šťávy.
(6) Smíchejte a promíchejte přísady podle vzorce a rovnoměrně je promíchejte.
(7) Připravené do středně sladkokyselých, s různou koncentrací, nápojů z česnekové šťávy, lahvových a sterilovaných, hotových výrobků.
Linka na zpracování česnekového vína
Proces výroby česnekového vína
Řezání stroužků česneku → loupání → třídění → mytí → deodorizace → mytí → drcení → extrakce → odstředivá extrakce šťávy → filtrace → Míchání → stáčení → hotový výrobek.
Klíčové body provozu procesu
(1) Česnek se naláme, oloupe a umyje. Očistěte česnek a pokračujte dalším krokem.
(2) Po rozdrcení zeminy přidejte 2krát více než 90% jedlého alkoholu k extrakci po dobu 15 dnů a poté oddělte polotovary allicinového vína odstředivkou s 1200 otáčkami za minutu a filtrační tkaninou 200 mesh a nakonec přefiltrujte s křemelinou A jemným filtrem jednou.
(3) Nalijte česnekové víno do nádrže na přísady, přidejte přísady a rovnoměrně promíchejte.
(4) Připravené česnekové víno se stáčí do lahví, balí a hotový výrobek opouští továrnu.
Proces česnekového oleje
Proces výroby česnekového oleje.
Zralé stroužky česneku → oloupané, zbavené zápachu a drcené → tankované → namočené → destilované → kondenzace → oddělené → rafinované → hotový produkt.
Klíčové body provozu procesu
(1) Česnek se naláme, oloupe a umyje. Očistěte česnek a pokračujte dalším krokem.
(2) Poté, co je zbavený česneku rozdrcen koloidním mlýnem, přidejte vodu na dvojnásobek hmotnosti česneku, nalijte ji do fermentační nádrže a namočte ji při 55 stupních po dobu 3 hodin.
(3) Namočená česneková dužina se vloží do destilační nádoby k destilaci. Objem napařování je výhodně 120 kg/hod. Destilát se oddělí separátorem olej-voda a získá se ropa. Doba destilace by měla být kontrolována do 20 hodin. Během destilace je výstupní teplota chladicí vody z chladiče řízena pod 40 stupňů. Surová ropa se rafinuje a výtěžnost ropy může dosáhnout 0.{6}},5 % a může dosáhnout standardu kvality exportu.
Průměrná hmotnost bílého česneku
Hmotnost žárovky česneku
Cibule je také známá jako hlava česneku. Váží kolem 40 až 70 gramů v závislosti na velikosti. Menší česnek měkký má hmotnost hlavy kolem 35 až 40 gramů. Stejně tak hlávka nebo cibule česneku tvrdokrkého váží více než 60 gramů kvůli větší velikosti tohoto druhu česneku.
Hmotnost Stroužek česneku
Hřebíček je jeden kus klínovitého tvaru. Mnoho stroužků se spojí a vytvoří hlávku nebo cibulku česneku. Je lehký ve srovnání s žárovkou, protože je to malá součást žárovky. Průměrný stroužek česneku váží asi 5 až 15 gramů.
Česnek měkkýš má obvykle menší a lehké stroužky. Naproti tomu česnek tvrdý a sloní se skládá z větších a těžších stroužků. Hmotnost stroužku i cibulí se podílí na celkové váze česneku.
Faktory ovlivňující hmotnost česneku
Slyšeli jste někdy od farmářů, že jejich česnek je lehký a méně výnosný? Je skutečností, že ne každý česnek má stejnou váhu. K hmotnosti česneku přispívají nebo ovlivňují různé faktory.
Kvalita půdy, kde se česnek pěstuje, je hlavním faktorem. Řídí, jak velký, silný a těžký česnek poroste. Nezbytný je také přísun vody a živin. Česnek s lepší vodou a živinami roste větší a lépe.
Rozmanitost česneku záleží také na velikosti a hmotnosti. K dispozici jsou různé druhy semen. Některé z nich produkují česnek přirozeně větší velikosti. Taková semena však produkují česnek v menším množství. Naproti tomu některá semena produkují menší velikosti česneku ve větším množství.
Jak používat černý česnek vs bílý česnek
S druhem bílého česneku, který je jemný a lahodně sladký, s komplexním chuťovým profilem naplněným umami, jsou možnosti vaření zjevně nekonečné. Ve skutečnosti je tato fermentovaná karamelizovaná verze česneku mimořádně všestranná a lze ji použít na sladká i slaná jídla všeho druhu. Takže i když si myslíte, že česnek se k jídlu nehodí, tento komplexní a příjemný pohled na česnek může být tou změnou, kterou potřebujete.
Bohaté karamelizované příchutě těchto hřebíčků evokují příchuť melasy, anýzu, balzamikového octa a čokolády, díky čemuž se skvěle hodí do téměř jakéhokoli jídla, včetně sladkých!
Vyzkoušejte to překvapivými a nekonvenčními způsoby ve sladkých receptech, jako je tento recept na čokoládové sušenky s černým česnekem. Přirozená sladkost funguje perfektně v receptu na sušenky a přirozená pikantní chuť česneku dodává překvapivý prvek umami.
A pokud se cítíte dobrodružně, dalším oblíbeným sladkým receptem, do kterého můžete přidat tuto přísadu plněnou umami, je zmrzlina. Ale pokud chcete zachovat své recepty tradičnější, funguje to úžasně ve vinaigrettech, dušených pokrmech, aioli a téměř v každém slaném receptu, do kterého byste obvykle přidali i česnek.
Skladování bílého česneku
Jak skladovat celé hlavičky česneku
Udržujte žárovku neporušenou co nejdéle. Opět platí, že jakmile začnete loupat, životnost vašeho česneku se snižuje mnohem rychleji.
Nejlepší místo pro celou hlavu česneku je chladné, suché a tmavé místo. Zní to jako lednička? Přemýšlejte znovu. Místo lednice si vyberte místo, které je blíže pokojové teplotě. V ideálním případě by byl česnek skladován někde mezi 60 a 65 stupni, ale to není pro většinu domácností reálné. Použijte svůj nejlepší úsudek. Pro většinu lidí je spíž nejbezpečnějším místem.
Také, pokud můžete, vyberte si místo, které má slušnou ventilaci. Nezavírejte česnek do malé zásuvky ani jej nezavírejte do sáčku. Pokud to musíte sbalit, papír nebo síťovina jsou mnohem prodyšnější než plast.
Jak skladovat loupaný česnek
Oloupaný česnek je jiný příběh. Ať už jste oddělili a oloupali celou věc nebo jen pár odhalených hřebíčků, chlazení bude vaší nejlepší volbou. Uzavřete ji do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku na zip a dejte do lednice. I když může začít ztrácet štiplavost již po několika dnech, bude dobré jej používat asi týden.
Jak skladovat nasekaný nebo mletý česnek
Nasekali jste omylem více česneku, než jste na daný recept potřebovali? Můžete ho hodit do olivového oleje, utěsnit ve vzduchotěsné nádobě a vložit do lednice a použít do týdne.
FAQ
Populární Tagy: bílý česnek, Čína dodavatelé bílého česneku, továrna
