1. Česnekový těkavý olej obsahuje allicin, který má výrazné protizánětlivé a antibakteriální účinky zejména při infekcích horních cest dýchacích a trávicího traktu, plísňové keratitidě a infekcích kryptosporidií.
2. Účinné složky česneku mohou významně snížit krevní lipidy králíků s hyperlipidemií, což naznačuje, že česnek má účinek na snížení krevních lipidů a proti ateroskleróze.
3. K prevenci nádorů může alicin a jeho analogy účinně inhibovat aktivitu rakovinných buněk, zabránit jejich normálnímu růstu a metabolismu a nakonec vést ke smrti rakovinných buněk; Česneková šťáva může blokovat plísně a redukovat karcinogenní látky, jako jsou dusičnany na dusitany, a tím předcházet a léčit rakovinu; Prvky jako germanium a selen v česneku mají dobré protinádorové nebo protirakovinné účinky; Allicin může také aktivovat fagocytární schopnost makrofágů, posílit lidskou imunitní funkci a zabránit výskytu rakoviny.